2019-09

茄子の簡単甘辛レンジ蒸し


茄子1

〈材料〉
・茄子 1本
・醤油 小さじ2
・砂糖 小さじ2
※調味料は、茄子の大きさや好みの味の濃さによって加減してください。

〈作り方〉
1. 茄子を薄めの半月切りにして、耐熱容器に入れ、砂糖と醤油を振りかける
茄子2

2. ラップをして電子レンジで1分20秒くらい加熱する

3. あとは余熱で茄子を柔らかくするので、ラップをしたまま5分~10分くらい放置する
茄子3

4. 軽く混ぜて完成

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

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